Wolhandkrab
Deze karakteristieke krab met ‘harige’ scharen wordt gevangen in het IJsselmeer en levend geleverd. Het vlees is zacht, fijn van structuur en heeft een subtiel zoet aroma. Ideaal voor wie iets bijzonders zoekt.
Productomschrijving
Levend, heel
Wetenschappelijke naam
Eriocheir sinensis
Herkomst
Holland
Vangstgebied
Ijsselmeer Holland
Noordzeevis
Elke week verse aanvoer van vis uit de Noordzee.
Zoetwater vis
Gevangen in onze eigen Nederlandse meren.
Wereldwijd
Biologisch gekweekte vis van onze gekwalificeerde leveranciers.
Schelp- en schaaldieren
Alleen de beste selectie vers uit de Noordzee.