Cangrejo chino
Este característico cangrejo con pinzas “peludas” se captura en el IJsselmeer y se entrega vivo. La carne es tierna, de textura fina y con un delicado aroma dulce. Ideal para quienes buscan algo especial.
Descripción del producto
Vivo, entero
Nombre científico
Eriocheir sinensis
Origen
Holanda
Zona de captura
Ijsselmeer Holland
Pescado del Mar del Norte
Cada semana llega un suministro del pescado fresco del Mar del Norte.
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Pescado en los lagos holandeses.
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