Haring (gerookt)
Onze gerookte haring wordt gevangen in FAO 27 en in Nederland verwerkt. Door koude rook krijgt deze vis een zachte, rokerige smaak terwijl het vlees zijn malse structuur behoudt. Verkrijgbaar als hele haring of in filets.
Productomschrijving
heel, filet
Wetenschappelijke naam
Clupea harengus
Herkomst
Holland
Vangstgebied
FAO 27
Noordzeevis
Elke week verse aanvoer van vis uit de Noordzee.
Zoetwater vis
Gevangen in onze eigen Nederlandse meren.
Wereldwijd
Biologisch gekweekte vis van onze gekwalificeerde leveranciers.
Schelp- en schaaldieren
Alleen de beste selectie vers uit de Noordzee.