Kabeljauw
Onze kabeljauw is afkomstig uit de koude wateren van de noordoostelijke Atlantische Oceaan (FAO 27) en draagt het MSC-keurmerk, een garantie voor duurzame en verantwoorde visvangst. Deze populaire witvis staat bekend om zijn stevige vleesstructuur, witte vlokken en verfijnde, milde smaak. Geschikt voor tal van bereidingen en verkrijgbaar als hele vis of in filets.
Productomschrijving
heel, filet, staarten
Wetenschappelijke naam
Gadus Morhua
Herkomst
Holland
Vangstgebied
FAO 27
Noordzeevis
Elke week verse aanvoer van vis uit de Noordzee.
Zoetwater vis
Gevangen in onze eigen Nederlandse meren.
Wereldwijd
Biologisch gekweekte vis van onze gekwalificeerde leveranciers.
Schelp- en schaaldieren
Alleen de beste selectie vers uit de Noordzee.