Lieu noir
Le merlu de l’océan Atlantique nord-est (FAO 27), livré aux Pays-Bas, possède une chair blanche ferme et maigre. Grâce à sa saveur neutre, ce poisson est polyvalent dans différentes cuisines. Disponible entier ou en filet.
Description du produit
Entier, filet
Nom scientifique
Pollachius virens
Origine
Hollande
Zone de pêche
FAO 27
Poisson de la mer du Nord
Chaque semaine une livraison de poisson frais de la Mer du Nord.
Poisson d'eau douce
Pêchés dans les lacs néerlandais.
Monde entier
Poisson d’élevage biologique de nos fournisseurs qualifiés.
Crustacés
Seulement la meilleure sélection de la Mer du Nord.