Turbot
Le turbot de la zone FAO 27 est considéré comme l’un des poissons plats les plus exclusifs.Sa chair blanche et ferme a une texture fine et un goût riche, très apprécié en gastronomie. Disponible entier ou en filets.
Description du produit
Entier, filet
Nom scientifique
Scophthalmus maximus
Origine
Hollande
Zone de pêche
FAO 27
Poisson de la mer du Nord
Chaque semaine une livraison de poisson frais de la Mer du Nord.
Poisson d'eau douce
Pêchés dans les lacs néerlandais.
Monde entier
Poisson d’élevage biologique de nos fournisseurs qualifiés.
Crustacés
Seulement la meilleure sélection de la Mer du Nord.