Rode Poon
Rode poon uit FAO 27 is een karaktervolle vis met stevig, lichtroze vlees en een uitgesproken smaak. Deze robuuste soort wordt geleverd als hele vis of in filets en geeft elk gerecht een krachtig accent.
Productomschrijving
heel, filet
Wetenschappelijke naam
Triglia lucerna
Herkomst
Holland
Vangstgebied
FAO 27
Noordzeevis
Elke week verse aanvoer van vis uit de Noordzee.
Zoetwater vis
Gevangen in onze eigen Nederlandse meren.
Wereldwijd
Biologisch gekweekte vis van onze gekwalificeerde leveranciers.
Schelp- en schaaldieren
Alleen de beste selectie vers uit de Noordzee.