Tarbot
Tarbot uit FAO 27 staat bekend als een van de meest exclusieve platvissen. Het stevige, witte visvlees heeft een fijne textuur en rijke smaak, geliefd in de gastronomie. Leverbaar als hele vis of in filetvorm.
Productomschrijving
heel, filet
Wetenschappelijke naam
Scophthalmus maximus
Herkomst
Holland
Vangstgebied
FAO 27
Noordzeevis
Elke week verse aanvoer van vis uit de Noordzee.
Zoetwater vis
Gevangen in onze eigen Nederlandse meren.
Wereldwijd
Biologisch gekweekte vis van onze gekwalificeerde leveranciers.
Schelp- en schaaldieren
Alleen de beste selectie vers uit de Noordzee.