Anguila

Anguila del IJsselmeer de primera calidad, recién capturada en los Países Bajos. Este pescado de agua dulce graso tiene un sabor intenso y característico y una textura firme. Un clásico de la cocina neerlandesa, disponible como pescado entero.

Descripción del producto

Entero

Nombre científico

Anguilla anguilla

Origen

Holanda

Zona de captura

IJsselmeer Holland
Foto van Noordzee vis

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Foto van Zoetwater vis

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