Anguille commune
Anguille de l’IJsselmeer de qualité supérieure, fraîchement pêchée aux Pays-Bas. Ce poisson d’eau douce gras a une saveur riche et prononcée et une texture ferme. Un classique de la cuisine néerlandaise, disponible entier.
Description du produit
Entier
Nom scientifique
Anguilla anguilla
Origine
Hollande
Zone de pêche
IJsselmeer Holland
Poisson de la mer du Nord
Chaque semaine une livraison de poisson frais de la Mer du Nord.
Poisson d'eau douce
Pêchés dans les lacs néerlandais.
Monde entier
Poisson d’élevage biologique de nos fournisseurs qualifiés.
Crustacés
Seulement la meilleure sélection de la Mer du Nord.