Rouget-barbet de roche
Notre rouget provient de l’océan Atlantique nord-est et possède une peau rouge-rose saisissante.Sa chair est tendre et délicate, avec une légère note sucrée – idéale pour les plats méditerranéens.
Description du produit
Entier
Nom scientifique
Mullus surmeletus
Origine
Hollande
Zone de pêche
FAO 27
Poisson de la mer du Nord
Chaque semaine une livraison de poisson frais de la Mer du Nord.
Poisson d'eau douce
Pêchés dans les lacs néerlandais.
Monde entier
Poisson d’élevage biologique de nos fournisseurs qualifiés.
Crustacés
Seulement la meilleure sélection de la Mer du Nord.