Rode Mul
Onze rode mul komt uit de noordoostelijke Atlantische Oceaan en heeft een opvallende rood-roze huid. Het visvlees is zacht en verfijnd van smaak, met een licht zoete ondertoon – ideaal voor mediterrane gerechten.
Productomschrijving
heel
Wetenschappelijke naam
Mullus surmeletus
Herkomst
Holland
Vangstgebied
FAO 27
Noordzeevis
Elke week verse aanvoer van vis uit de Noordzee.
Zoetwater vis
Gevangen in onze eigen Nederlandse meren.
Wereldwijd
Biologisch gekweekte vis van onze gekwalificeerde leveranciers.
Schelp- en schaaldieren
Alleen de beste selectie vers uit de Noordzee.