Merlan
Ce poisson tendre provenant de la zone FAO 27 est livré aux Pays-Bas et est apprécié pour sa chair blanche claire au goût doux.Le merlan convient aussi bien à la cuisson à la poêle qu’à la cuisson à la vapeur et est disponible entier ou en filet.
Description du produit
Entier, filet
Nom scientifique
Merlangius merlangus
Origine
Hollande
Zone de pêche
FAO 27
Poisson de la mer du Nord
Chaque semaine une livraison de poisson frais de la Mer du Nord.
Poisson d'eau douce
Pêchés dans les lacs néerlandais.
Monde entier
Poisson d’élevage biologique de nos fournisseurs qualifiés.
Crustacés
Seulement la meilleure sélection de la Mer du Nord.