Griet
Net als tarbot is griet een luxe platvis, maar met een iets zachtere en verfijndere structuur. Gevangen in de noordoostelijke Atlantische Oceaan (FAO 27), en geliefd vanwege zijn delicate smaak. Ideaal voor elegante visgerechten.
Productomschrijving
heel, filet
Wetenschappelijke naam
Scophthalmus rhombus
Herkomst
Holland
Vangstgebied
FAO 27
Noordzeevis
Elke week verse aanvoer van vis uit de Noordzee.
Zoetwater vis
Gevangen in onze eigen Nederlandse meren.
Wereldwijd
Biologisch gekweekte vis van onze gekwalificeerde leveranciers.
Schelp- en schaaldieren
Alleen de beste selectie vers uit de Noordzee.